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船長推介葡萄酒

船長燴牛尾

葡萄酒搭配: Torbreck Woodcutter's Shiraz 2016, Australia 

葡萄酒「希拉滋」(Shiraz) 擁有紫羅蘭、朱古力、咖啡、黑胡椒等強烈辛香料香氣

更有厚重酒體及高單寧,與船長燴牛尾搭配,紅酒把牛尾香味引導出來

 

水手的咖哩羊

葡萄酒搭配: Whitehaven Gewurztraminer 2016, New Zealand 

葡萄酒「瓊瑤漿」(Gewurztraminer)擁有荔枝及玫瑰的香氣,熱情果和花香

當融入美味咖哩中,令酒的入口感更平滑,微甜可以平衡辛辣羊肉